Hamis bruschetta

Hát igen, van amikor nekem sincs időm ám főzni, vagy sütni valami finomat. DE ez nem jelenti azt, hogy ne ehetnék finomat, vagy tasakos poros cuccon kéne nyammognom. A most következő szendvics igazából csak ilyen fél szendvics, mert csak 1 szeletkenyérből készül, de ha ráborítasz egy másik szeletet munkába vagy suliba is vihető.

Hozzávalók:

1 szelet kenyér

2 szem apró paradicsom vagy

1 közepes paradicsom

1 öntetnyi olivaolaj

só,bazsalikom

1 csipet búzacsíra, ha van

Így készül:

Ha a kenyér kicsit szikkadtabb bedobom a pirítóba 1-2 percre, ez felfrissíti kicsikét. A paradicsomot végkony karikákra vágom, a zöld részt kivágom belőle. Ha friss bazsalikomot használok apróra vágom, vagy tépkedem. Ha teszek bele csírát azt is kissebb darabokra tépkedem, attól függ mennyire idősek.

A kenyérre ráfektetem a paradicsomszeleteket, megszórom enyhén sóval, megszórom a bazsalikommal. Óvatosan kevés olivaolajat locsolok rá, és ha van megszórom a búzacsírával.

Aki kicsit pikánsabban szereti, és nem megy társaságba az tehet rá kevés vékonyra karikázott lilahagymát.

Jó étvágyat hozzá!