Mézeskalács muffin

A hétvégén vendégeket vártunk, és gondoltam, ha már szombat reggel úgyis kényszerpihenőn voltam gyorsan sütök egy sütit a vendégeknek, estére.

Hozzávalók:

300 g liszt

175g cukor

1 csomag mézes süti fűszer

1 csomag sütőpor

egy csipet só

2 tojás

150g margarin (olvasztott, de nem forró)

175ml tej

A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük, és alaposan elkeverjük. A tojásokat egy másik tálba ütjük, és alaposan eldolgozzuk a tejjel, majd hozzáadjuk a margarint. A száraz hozzávalókat a folyékonyakhoz adjuk, és gyors mozdulatokkal összekeverjük. Papírral ellátott muffin sütőbe kanalazzuk, és előmelegített gázsütőben, közepes lángon 20-30 percig sütjük.

Jó étvágyat hozzá!