Idén végre először nem keltem óracsörgésre, így volt időm kipihenni magam, ami után egy gyors reggelire vágytam. Egy finom fokhagymás pirítós és lágy tojás mellett tettem le a voksom, mert ennél finomabb, és egyszerűbb reggeli szerintem nincs is!
Hozzávalók:
1 tojás
1 gerezd fokhagyma
1-2 szelet kenyér
só
Ha a tojást a hűtőből vesszük elő, akkor a legkisebb gázrózsára tegyük fel, hideg vízben, a legkisebb lángon. Én úgy szeretem, ha a fehérje krémesen remegős, a sárgája pedig kívül már majdnem szilárd, belül pedig még folyós, ezért a forrástól számítva 5 percig főztem. Teljesen krémes sárgához 3 perc is elég.
Eközben pirítóban, van száraz serpenyőben megpirítjuk a kenyeret, majd még forrón bedörzsöljük a megpucolt fokhagymagerezddel.
Az 5 perces lágy tojást, már meg lehet pucolni, aki így jobban szereti, de ha csak levágjuk a tetejét, megszórjuk egy pici sóval és beletunkoljuk a még meleg pirítóst úgy is isteni!
Jó étvágyat hozzá!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése